Torre Suda – Ristorante Pizzeria

für Veganer

Pizza Verdura ^A 9,00 €

mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, frischem Basilikum und Knoblauch
Penne Vino Bianco ^{A, 13} 9,50 €

mit Knoblauch und Spinat in leichter Kräutersoße
Spaghetti alla Pizzaiola ^A 10,50 €

mit Knoblauch, Kapern, Oliven und getrockneten Tomaten in pikanter Tomatensauce
Risotto Verde ^H 9,50 €

mit Champignons und Walnüssen in feiner Kräutersauce
Warmer Apfelkuchen ^{A, H} 3,50 €

mit Zimt

Zuppe – Suppen

1. Zuppa di Pomodoro 4,00 €

Tomatensuppe
2. Zuppa di Patate dolce 4,50 €

Süßkartoffel-Möhren Suppe
3. Minestrone ^{O, L} 5,90 €

Gemüsesuppe mit Baconstreifen

Bruschette – geröstetes Weißbrot

4. Bruschetta Classica ^A 4,40 €

mit Tomate, Zwiebeln und Knoblauch
5. Bruschetta Mozzarella ^{A, G} 4,80 €

mit Tomate, Mozzarella, Basilikum
6. Bruschetta Salmone ^{A, D} 5,00 €

mit geräuchertem Lachs und Spinat
7. Bruschetta Pesto ^{A, H, G, 1} 5,00 €

mit grünem Pesto
8. Bruschetta Tonno ^{A, C, D, M, 2, 3, 4} 5,00 €

mit Thunfischcreme

Antipasti – Vorspeise

10. Vorspeise vom Buffet - klein 9,50 €
11. Vorspeise vom Buffet - groß 16,50 €

12. Pizzabrot mit Knoblauchsauce ^{A, C, M, 2, 3, 4} 5,50 €
13. Carpaccio di carne ^{G, 1} 9,50 €

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Champignons, Parmesan und Rucola
14. Mozzarella Caprese ^G 8,00 €

Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum
15. Scampi all´aglio ^B 9,90 €

Gebratene Garnelen mit Knoblauch, Spinat und Kirschtomaten
16. Vitello Tonnato ^{C, D, M, 2, 3, 4, 13} 9,90 €

Kalbsfleisch mit Thunfi schcreme
18. Formaggio fritto ^{A, C, G, M, 2, 3, 4} 9,50 €

Panierter Hirtenkäse mit Knoblauchdip und Salat

Insalate – Salate

Wir servieren unsere Salate mit Rotweinessig & Öl, Curry-Mango Dressing ^{C, G, M} , Honig-Senf-Dressing ^C,M oder Balsamicocreme ^A,O,4

20. Insalata Mista 4,50 €

kleiner gemischter Salat
21. Insalata Contadina ^G 8,90 €

Gemischter Salat mit Hirtenkäse, Oliven und Peperoni
23. Insalata Cuoco ^G 9,50 €

Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen und Mozzarella
24. Insalata di Rucola ^{A, C, G, 1} 9,90 €

Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesan und frittierten Ziegenkäsetalern
25. Insalata Roma ^{A, B, D} 11,90 €

Gemischter Salat mit frischem Lachs und Garnelen

Pizze – Pizzen

Alle unsere Pizzen sind mit Tomatensauce und Mozzarella belegt und mit Oregano gewürzt.

Alle Pizzen erhalten Sie auf Wunsch auch in klein (-2 €) und glutenfrei.

30. Pizza Margherita ^{A, G} 7,00 €

mit Tomatensauce und Käse
31. Pizza Salami ^{A, G, 1, 2, 3} 8,50 €

mit Salami
32. Pizza Prosciutto ^{A, G, 1, 2, 3, 9} 8,50 €

mit Kochschinken
33. Pizza Prosciutto e Funghi ^{A, G, 1, 2, 3, 9} 9,00 €

mit Kochschinken und Champignons
34. Pizza Hawaii ^{A, G, 1, 2, 3, 9} 9,00 €

mit Kochschinken und Ananas
35. Pizza Contadina ^{A, G} 9,50 €

mit gegrilltem Gemüse und Hirtenkäse
36. Pizza Tonno e Cipolla ^{A, D, G} 9,50 €

mit Thunfisch und Zwiebeln
37. Pizza Tartufo ^{A, G, 1, 9} 10,50 €

mit Trüffelcreme, Champignons und Parmesan
38. Pizza Valeria ^{A, G, 1, 2, 3, 9} 10,00 €

mit Salami, Kochschinken, Paprika und Champignons
39. Pizza Quattro Stagioni ^{A, G, 1, 2, 3, 9} 10,00 €

mit Kochschinken, Champignons, Artischocken und Oliven
40. Pizza Tricolore ^{A, G, H, 1} 10,50 €

mit Spinat, Kirschtomaten und Pesto
41. Pizza Napoli ^{A, D, G} 10,50 €

mit Oliven, Kapern und Sardellen
42. Pizza Roma ^{A, G, 1} 10,50 €

mit Parmaschinken, Parmesankäse und Rucola
43. Pizza Diavolo ^{A, G, 1, 3, 9} 10,50 €

mit pikanter Salami, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch
44. Pizza Primavera ^{A, G} 10,50 €

mit Kirschtomaten, Mascarpone und Rucola
45. Pizza „Torre Suda“ ^{A, D, G, 1, 2, 3, 9} 10,50 €

mit Kochschinken, Thunfisch, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Salami
46. Pizza Milanese ^{A, G, 1, 3, 9} 10,50 €

mit Mailänder Salami, Oliven, Rucola und Parmesan
47. Pizza Frutti di Mare ^{A, B, D, G, R} 12,90 €

mit Garnelen, frischem Lachs, Tintenfisch und Knoblauch
48. Pizza Pugliese ^{A, B, G, H, 1} 12,90 €

mit Garnelen, getrockneten Tomaten, Pesto und Hirtenkäse
49. Pizza „Chahoud“ ^{A, G, 1, 3, 9} 12,90 €

mit Parmaschinken, pikanter Salami und Gorgonzola

Pasta – Nudelgerichte

51. Spaghetti Carbonara ^{A, C, G, 1, 2, 5, 9} 9,50 €

mit Speck, Ei und Parmesankäse in Sahnesauce
52. Spaghetti „Torre Suda“ ^{A, B} 11,90 €

mit Garnelen, Knoblauch, Rucola, Tomaten in Olivenöl
54. Linguine al Tartufo ^{A, G, 1, 2, 9, 13} 14,90 €

mit Trüffelcreme, Rinderfiletstreifen und Parmesan
55. Spaghetti Frutti di Mare ^{A, B, D, 2, 13} 15,90 €

mit Tomatesauce
59. Penne al Salmone ^{A, B, D, G, L, 2, 9, 13} 13,50 €

mit Lachs und Spinat in Hummersauce
60. Linguine della Casa ^{A, G} 10,90 €

mit Hähnchenstreifen, Brokkoli in Käsesahnesauce
62. Gnocchi alla Salvia ^{C, G, 2} 12,50 €

in Salbeibutter krosch gebraten mit Hirtenkäse auf Süßkartoffelcreme
63. Lasagne ^{A, C, G} 9,50 €

Nudelplatten mit Tomaten-Hackfleischsauce und Bechamelsauce
64. Penne Andrea ^{A, G} 12,50 €

mit Rinderfiletstreifen und Champignons in pikanter Tomatensauce
65. Ravioli mit Trüff elfüllung ^{A, C, G, 2, 9} 14,50 €

und Steinpilzen mit Trüffelcreme und Parmesan

Carne– Fleisch

75. Tagliata ^{G, 1} 20,50 €

gegrilltes Rumpsteak (250 g) auf Rucola mit Kirschtomaten und Parmesan (ohne Gemüsebeilage)
77. Filetto „Torre Suda“ ^{A, G, H, 2, 3} 24,90 €

Rinderfilet (250 g) mit grünem Pfeffer, Pistazien in Gorgonzolasauce

Pesce – Fisch

94. Salmone alla griglia ^{C, D, M, 2, 3, 4} 19,50 €

gegrilltes Lachsfilet mit Knoblauchdip
95. Salmone „Torre Suda“ ^{A, D, G, H, 1} 21,50 €

Lachsfilet mit Spinat und Käse überbacken auf Spinatcreme

Dolci – Hausgemachte Süßspeisen

100. Tiramisù ^{A, C, F, G, 8, 13} 4,50 €
101. Panna Cotta mit Frucht- oder Karamelsauce ^{1, 2, 3, 4, 9} 4,00 €

Weinschaumcreme mit Eigelb, Marsala und Vanilleeis
105. Zabaione ^{C, G, O, 13} 5,50 €

bindi – Original italienische Desserts

Souffl é al Cioccolato ^{4, A, C, F, G, *1} 4,90 €

Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern
Souffl é black & white ^{2, 4, A, C, F, G, *1} 4,90 €

Schokoladensoufflé mit einem flüssigen weißen Schokoladenkern
Tartufo Classico ^{4, A, C, F, G, H} 4,80 €

Halbgefrorener Eistrüffel aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen.
Tartufo Nocciola ^{4, C, F, G, H, *5} 4,90 €

Halbgefrorener Eistrüffel aus Haselnuss-Eiscreme mit Schokoladenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnuss- und Baiserstückchen.
Tartufo Fragola ^{2, 3, 4, A, C, G, *2, *3} 4,90 €

Halbgefrorener Eistrüffel aus Vanille- und Erdbeereis, bedeckt mit Baiserstückchen
Tartufo Bianco Affogato ^{2, 4, 8, A, C, G, *1, *3} 5,50 €

Halbgefrorener Eistrüffel Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen. Übergossen mit kräftigen Espresso.
Croccante a‘ll Amarena ^{2, A, C, G, H} 5,70 €

Halbgefrorenes mit Vanillegeschmack und flüssigen Sauerkirschen auf einem Biskuitboden, umhüllt mit karamellisierten Mandelstückchen.
Semifreddo menta e Cioccolato ^{4, F, G, *2, *5} 4,50 €

Weißes Pfefferminz-Halbgefrorenes mit einem Schokoladenkern, bedeckt mit dunkler Schokoladensauce.
Mono Meringa ^{4, A, C, G, H} 5,00 €

Halbgefrorenes Dessert aus einer Creme mit Vanillegeschmack, umhüllt mit Baiserstückchen, dekoriert mit Puderzucker.
Cassata al Pistacchio ^{2, 4, C, G, H, *2, *3, *5} 4,80 €

Sizilianische Eiscremespeise aus Eiscreme, Eiscreme mit Pistaziengeschmack und einer Eiscreme mit kandierten Kirsch-, Orangen- und Haselnussstückchen
Limone Ripieno ^{4, *2, *3, *5, *7} 4,90 €

Natürliche Zitronenschale, gefüllt mit Zitronensorbet
Cocco Ripieno ^{4, G, *2, *3, *5, *7} 5,00 €

Natürliche Kokosnussschale, gefüllt mit Kokoseis
Flute Frutti di Bosco^{4, G, *1, *3, *5, *7} 5,00 €

Waldfruchteis, gestrudelt mit Himbeersauce
Flute Limocello^{4, G, *2, *3, *5, *7} 5,90 €

Zitronenspeiseeis, gestrudelt mit Limonenliköre

A = Glutenhaltiges Getreide
B = Krebstiere
C = Ei
D = Fisch
E = Erdnuss
F = Soja
G = Milch oder Laktose
H = Schalenfrüchte
L = Sellerie
M = Senf
N = Sesam
P = Lupinen
O = Sulfite
R = Weichtiere

1 = mit Konservierungsstoff
2 = mit Farbstoff
3 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Süssungsmittel
5 = mit Phosphat
6 = geschwefelt
7 = chininhaltig
8 = koffeinhaltig
9 = mit Geschmacksverstärker
10 = geschwärzt
11 = gewachst
12 = gentechnisch verändert 13 = unter Verwendung von Alkohol

*1 kann Spuren von Nüssen enthalten
* 2 kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
* 3 kann Spuren von Soja enthalten
* 4 kann Spuren von anderen Nüssen enthalten
* 5 kann Spuren von Weizen enthalten
* 6 kann Spuren von Milch enthalten
* 7 kann Spuren von Ei/Vollei enthalten